桃红葡萄酒

2015 BENCHLAND系列霞多丽

2015 BENCHLAND系列霞多丽

详细介绍

2015 BENCHLAND系列霞多丽
2015 BENCHLAND系列霞多丽
我们的Benchland系列葡萄酒采用纳帕谷优质葡萄园的精选块酿制而成。我们的2015 Benchland系列Chardonnay主要由凉爽,多雾的Carneros地区精心打造,以其卓越的霞多丽而闻名。余下的是来自圣赫勒拿AVA领导的温暖的纳帕谷地区,少量来自Oak Knoll和Coombsville,以完善混合物。柔滑,浓郁的葡萄酒是纳帕谷霞多丽的经典储备,开放时带有清脆,富有表现力的青苹果,白桃和柠檬酱,散发着热带水果和烘焙香料的味道,留在复杂的表面。 
酿酒师笔记
纳帕谷AVA以其漫长的生长季节而闻名,以温暖,阳光灿烂的日子和凉爽的夜晚为特色。这些生长条件非常适合让葡萄缓慢均匀地成熟。2015年,我们在纳帕谷生长了一个非常温暖和干燥的季节,导致另一个早期收获。水果品质出众,浓郁的口味和成熟,成熟的口味。今年的葡萄酒具有很大的深度和长期的老化潜力。
 
葡萄栽培笔记
手工采摘霞多丽葡萄,然后轻轻按压成簇,以保持其品种的香气和口味。将葡萄固体静置过夜,以增加葡萄酒的复杂性和风格。在桶中完成初级和苹果酸乳酸发酵以增加口感并增加该霞多丽的复杂性。这款葡萄酒在57%的新法国橡木桶中陈酿14个月。 
 
2015年纳帕谷霞多丽
品种内容
100%霞多丽
称谓
纳帕谷
酒精含量
14.9 %%
残糖
0.14克/ 100ml的
可滴定的酸度
0.14克/ 100ml的
PH
0.14克/ 100ml的
网址:http://www.worldofcm.com
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